Sfecla roșie un aliat important în prevenirea bolii Alzheimer

  Betanina din sfecla roşie poate reduce cu până la 90% procesul de oxidare din neuroni. Beta-amiloidul care se acumulează În spațiile dintre neuroni, numite sinapse, ca urmare a activității cerebrale în timpul zilei, trebuie să fie epurat în timpul somnului prin spălarea lui și îndepărtarea lui în lichidul cefalorahidian. Dar în prezența cuprului, complexul beta-amiloid –

  Cu, devine oxidant. Adăugarea substanței betanina care este pigmentul roșu închis al sfeclei, reduce oxidarea cu 90%.

MEDICALNEWSTODAY.COM

Can beets tackle Alzheimer’s at its root?

Harmful formations in the brains of people with Alzheimer’s might be responsible for much of the neural damage. Can a beet-derived pigment prevent the harm?

sfecla rosie